Pollo asado al limón | PATRICIETAS - Recetas, comida española, sencilla, vinos, restaurantes

lunes, 27 de febrero de 2012

Pollo asado al limón

Receta baja en calorías y que a mí me gusta mucho. Eso sí, te tiene que gustar el ácido.
Esta receta de pollo asado al limón tiene muy pocos puntos en la dieta WW (3 puntos a saciedad). En los ingredientes pongo entre paréntesis los puntos de cada uno.
Ingredientes (2 personas):
      • 1/2 pollo (a saciedad 3 puntos).
      • Sal (0 puntos).
      • 1 limón (0 puntos).
      • 1/2 vaso vino blanco (0 puntos).
Preparación:
Se coloca el pollo en una fuente y se sala al gusto. Se mete en el horno con calor arriba y abajo a 180-200º durante 20 minutos.
Dar la vuelta al pollo y dejarlo otros 15 minutos aproximadamente. Pasado ese tiempo se añade el zumo de 1 limón y 1/2 vaso de vino y se deja en el horno otros 30 minutos aproximadamente.
Hay que vigilar que no se evapore todo el caldo. Si esto ocurriera hay que añadir más vino blanco.

Tiempo de elaboración:


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2 comentarios:

  1. Descubri tu blog por casualidad y me ha gustado mucho, el pollo lo haces sin nada de aceite?, gracias ,un saludo.

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    Respuestas
    1. Tal y como pone la receta, sin nada de aceite y no se nota nada en el resultado. El pollo suelta su grasa natural.

      Un saludo

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